Château la Cardonne 2012

Château la Cardonne 2012

Médoc - Cru Bourgeois

Notes de dégustation : 

"La robe parée de pourpre dense s'ensoleille de reflets rubis. Le bouquet, un peu sur la réserve mais très gourmand, fait défiler une palette de fruits confits, de pain d'épices, de brioche. L'attaque en bouche est belle, riche, et la suite à sa hauteur. On y retrouve les épices fines, les notes grillées, une chair tannique onctueuse qui se prolonge sur une finale tout en délicatesse."

50 % Merlot, 45 % Cabernet-Sauvignon, 5% Cabernet Franc

AOC et classification: Médoc- Cru Bourgeois Supérieur

Localité: Prignac, Ordonnac et Blaignan

Terroir: Graves et Argilo-calcaire.

Age moyen des ceps: 30 ans

Densité: 7 500 pieds par hectare.

Taille: Guyot double

Superficie: 45 hectares

Rendement: 35 à 50 Hl/Ha

Élevage: 12 mois en barriques

Vieillissement: Chai sous-terrain