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Meursault Le Limozin 2018 - Chateau de Meursault
CLIMAT
Nom du climat : Le Limozin
Superficie exploitée par le domaine : 53 ares
Cépage : Chardonnay
Sol : argilo-calcaire bien drainant, composé d’éboulis calcaires du Jurassique
Exposition : Est
Localisation : début et milieu de coteau
VINIFICATION ET ELEVAGE
Vendange : manuelle suivie d’un tri des raisins
Vinification : après un débourbage statique, les moûts sont placés en fûts de chêne pour entamer leur fermentation alcoolique
Elevage : sur lies fines en fûts de chêne neufs (30%) et en fûts de chêne de un à deux vins
Durée de l’élevage : 15 à 18 mois
DEGUSTATION
Ce Meursault Le Limozin séduit par ses notes de fleurs blanches et d'accacia ; La bouche est ample, ronde et dispose d’une belle longueur.
Température de service entre 12° et 14°C
À consommer dès à présent et jusqu’à 7 ans
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Meursault |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Domaines de Bourgogne | Château de Meursault |
| Incompatibilite coffret bois | Oui |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
