Achat de bouteilles de Barolo 2018 - Castello Di Verduno au meilleur prix
Provenance domaine
• Terroir : 30% sable - 55% argile - 15% calcaire). De ce type de sol, on obtient des vins très élégants et parfumés, avec un grand potentiel de vieillissement.
• Récolte et macération : Les raisins sont cueillis à la main, en triant uniquement les meilleures grappes et en les plaçant dans des paniers de 20 kilos. La macération en "tino" (cuve en bois à toit ouvert) a duré 40 jours, avec des pigeages réguliers et, à la fin de la fermentation alcoolique, le domaine a utilisé la technique traditionnelle du "chapeau submergé" : technique traditionnelle du "bouchon immergé" pour poursuivre une macération statique.
• Vieillissement : Le vin a vieilli pendant 32 mois dans de grands fûts en chêne de Slavonie et 2 mois dans des cuves en acier.
• Notes de dégustation : "Rouge grenat clair. Un mélange complexe et chaleureux d'herbes, de mûres, de menthe, de réglisse douce et de fruits mûrs. Corsé et savoureux, avec des tanins fermes et une longue finale savoureuse.
Fiche technique
| TVA récuperable | Oui |
|---|---|
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Italie |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Italie |
| Vins étranger | Castello Di Verduno |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
