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Monbazillac L'Extase 2011 - Domaine L'Ancienne Cure
• DÉGUSTATION : Robe jaune solaire, très brillant, limpide. Vin épanoui, sur une trame bien confite et sans lourdeur. Ce vin impressionne par sa concentration et sa fraicheur, très crémeux et épicé en finale.
• APPELLATION : Monbazillac
• ASSEMBLAGE : 100% Muscadelle
• VINIFICATION : Débourbage puis mise en barriques neuves. Fermentation à 20 °C pendant 180 jours.
• ÉLEVAGE : 2 ans en barriques
• VENDANGE : Tri minutieux de raisins préférentiellement passerillés d'une qualité, d'une pureté et d’une concentration exceptionnelles.
• NOTATION : 17/20 LARVF
• LABEL : AB (bio)
Fiche technique
| TVA récuperable | Oui |
|---|---|
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Autres formats |
| Millésime | 2011 |
| Volume | 12,50 % vol - 50 cl |
| Appellation | Monbazillac |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Sud-Ouest |
| Maturité | À garder |
| Corse et Sud-Ouest | L'Ancienne Cure |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
