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Abbaye de Lerins

L’abbaye de Lérins s’inscrit dans une longue tradition monastique de plus de 16 siècles. L’île Saint Honorat baigne entre le bleu azur de la baie de Cannes et celui turquoise des eaux de Méditerranée. L’histoire de cet écrin de végétation luxuriante s’écrit depuis plus de 1600 ans. La première communauté monastique s’installa sur l’île en 405, au côté de Saint Honorat d’Arles et de ses compagnons. Aujourd’hui, les vingt et un moines Cisterciens vivent sur l’île selon la Règle de Saint Benoît.
Ils prolongent cette tradition monastique et vivent modestement du fruit de leur travail, la production de vins et liqueurs. Ils appliquent ainsi la doctrine bénédictine « ora et labora » : prie et travaille. L’origine du vignoble sur l’île Saint Honorat remonte au Moyen-âge, bien que l’on pense qu’il existât déjà auparavant pour les besoins de l’eucharistie. Ce n’est toutefois qu’à partir des années 1990 que le vignoble fût relancé professionnellement avec la découverte de cinq micro-terroirs sur l’île.

 

Abbaye de Lerins
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Saint Cesaire 2010 - Chardonnay

Saint Cesaire 2010 - Chardonnay

Abbaye de Lerins
2010 blanc sec 48,00 €
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