Achat de bouteilles de Cornas 1989 Les Vieilles Vignes - Alain Voge au meilleur prix
LE DOMAINE VOUS EN PARLE
'Un grand classique. C’est la plus ancienne des cuvées du Domaine, créée dans les années 1970 pour valoriser le vieux vignoble familial. Les vignes de cette cuvée sont situées au cœur de l’appellation face à nos premières replantations. Les Vieilles Vignes est le miroir de notre histoire et de notre savoir-faire.'
TERROIR
Situées sur des coteaux à environ 200 mètres d’altitude, avec une exposition sud/sud-est, les vignes de notre grand classique ont 60 ans d’âge moyen. Elles sont enracinées en profondeur sur de vieux granits très dégradés, appelés localement gores.
VINIFICATION
• Cépage Syrah cultivé en gobelet sur échalas.
• Vendanges manuelles.
• Éraflage partiel des raisins avec 20% de raisins entiers.
• Fermentation avec levures indigènes, et macération de plusieurs semaines en cuve inox, avec pigeages et remontages 2 fois par jour.
• Élevage en fûts de 228 litres durant 20 mois, 15 à 20% de fûts neufs.
• Sulfitage réduit - SO2 total 44 mg/l (autorisé en bio : 100 mg/litre)
Fiche technique
| Note | Entre 86 et 90 |
|---|---|
| Note Wine Spectator | 90/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1989 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Cornas |
| Niveau | entre 2 et 4 cm |
| Etiquette | Légèrement abîmée |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Alain Voge |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
