Rhône

Saint-Joseph Blanc 2022 - André Perret

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Saint-Joseph Blanc 2022 - André Perret

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Caractéristiques : Ce Saint-Joseph à la robe jaune pâle et aux reflets verts lumineux a un nez de fleurs blanches, de miel et de poire. Il possède également une belle fraîcheur en bouche. Le vin, les plats Ce vin sera au meilleur de lui-même environ 3 ans après son élevage, à une température d’environ 12-14 degrés. Il sera en accord parfait avec des coquilles Saint-Jacques, une sole ou un bar.

     

Terroir

  • Sol: granitique.
  • Exposition: organisée en terrasses sud/sud-est.
  • Âge moyen des vignes: 25 ans.
  • Rendement: environ 37 hl/ha.
  • Cépages: 50 % Marsanne et 50 % Roussanne.

   

Pratiques culturales

  • Mode de culture: traditionnel car entièrement manuel. Pas de traitement systématique, mais seulement lorsque l’observation sur le terrain l’impose.
  • Maîtrise des rendements: Juillet/août: vendange verte. Effeuillage.
  • Fermentation: 50 % de la production en cuve inox et 50 % en fûts de chêne.
  • Élevage: 12 mois. Maîtrise des températures et de l’hygrométrie.

 


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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2022
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Saint Joseph
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Domaines du Rhône André Perret
Tranche de prix De 30 à 50 €
Moins de 30 €

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Avis
4.9/5

Excellent

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08/05/2024

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FRANCOIS A.

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