Les Hauts de Martet 2018 - Chateau Martet

Les Hauts de Martet 2018 - Chateau Martet

2nd vin du Château Martet - Vinifié par Louis Mitjavile

Issu des jeunes vignes du Château, ce très joli Bordeaux montre un caractère très avenant et bien typé rive droite. Un bouquet aromatique sur les fruits noirs précède une bouche fine et suave aux tanins croquants pour finir sur une note vanillée.

Pays : France

Région : Bordeaux

Appellation : Sainte-Foy Côtes de Bordeaux

Vignoble : 33 ha

Cépage : Merlot et Cabernet Sauvignon

Sols : graves ferreuses argilo calcaire et argilo calcaire

Démarches environnementales : travail des sols raisonné, engrais organiques, suppression progressive des désherbants, certification HVE3 en cours

Elevage : 9 mois cuve béton

Robe : rouge pourpre

Nez : fruits rouges sur note vanillée

Bouche : riche, savoureux, un bon équilibre qui prolonge une bouche généreuse

Alcool : 15 %

Servir : ouvrir 1h avant, entre 16 et 18 degrés Celsius

Garde : à boire ou à garder

Accords mets/vin : viandes rouges (rôti de Bœuf), confit de canard, grillades, volailles, fromages

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