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Chablis 1er cru Vaillon 2005 - D.E Defaix
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Blanc sec
Bouteille (75cl)
Niveau Parfait | Etiquette Parfaite 
92/100 Robert Parker
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Caracteristiques du produit
- Note
- Entre 91 et 94
- Note Parker
- 92/100
- Domaines Partenaires
- Oui
- TVA récuperable
- Oui
- Couleur
- Blanc sec
- Format
- Bouteille (75cl)
- Millésime
- 2005
- Volume
- 12,50 % vol - 75 cl
- Appellation
- Chablis
- Niveau
- Parfait
- Etiquette
- Parfaite
- Région
- Bourgogne
- Classification Bourgogne
- Premiers Crus
- Domaines de Bourgogne
- Daniel-Etienne Defaix
Descriptif du produit
Chablis 1er cru Vaillon 2005 - D.E Defaix
Domaine Daniel-Etienne Defaix
92/100 Parker
Le Chablis 1er Cru Vaillon 2005 se boit à merveille, jaillissant du verre avec un joli bouquet de miel, d'agrumes beurrés et de citron confit. Une attaque généreuse et texturée, une acidité vibrante. Charmant et ouvert qui prouve sa capacité évidente à vieillir.
Accords : Un régal sur des poissons corsés tels les rougets, les saumons même fumés mais aussi les homards grillés, en ragoût ou à l'armoricaine. Il résiste également aux oursins iodés et aux fromages les plus puissants comme Epoisses, Soumaintrain, Langres, Maroilles. Ce vin séduit les amoureux car c'est un séducteur reconnu pour les plaisirs qu'il offre si spontanément !
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