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Charles Heidsieck Brut Rosé 1985
ŒIL
Un bel éclat rose tuilé accompagné de bulles nacrées.
NEZ
Des arômes très riches annonçant un vin rosé structuré et affirmé. La forte proportion de Pinot Noir révèle des notes de petits fruits rouges : myrtille, mûre et cerise évoluant vers des arômes plus complexes de cannelle.
BOUCHE
Une bouche généreuse, douce et ronde. Des notes magnifiques de café. Le palais surprend par sa longueur en bouche et ses saveurs intenses de fruits rouges.
Un rosé comme un boudoir où un feu de cheminée éclaire la pièce, des histoires à la Barbey d’Aurevilly rythmées par le tintement des verres. Telle une fleur précieuse au fond d’une flûte, il est généreux et délicat. Il a conservé son insolente fraîcheur malgré plus de 30 ans d’âge.
ASSEMBLAGE : 70% Pinot Noir - 30% Chardonnay
MISE EN CAVE : 1986
FLACONS DISPONIBLES : 300
CETTE ANNÉE reste marquée dans le souvenir des vignerons comme une année de vendange exceptionnelle et optimale sur le plan qualitatif malgré des gelées records en hiver (-30°C pendant plusieurs jours) qui dévastent de façon irrémédiable une partie du vignoble champenois. Heureusement, un temps splendide à partir du 1er juillet sera profitable à la maturation des raisins qui affichent une belle richesse, notamment les Pinots Noirs de Bouzy et Verzy qui offrent des arômes gourmands et une belle expressivité.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Wine Spectator | 96/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1985 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Champagne |
| Incompatibilite coffret bois | Oui |
| Maisons de Champagne | Charles Heidsieck |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
