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Château Climens 1995
Sauternes (Barsac) - 1er Grand Cru Classé
95/100 Parker
Garde : À boire maintenant ou conserver en cave jusqu'en 2035
Dégustation par Neal Martin en 2015 : "Dégusté au Château Climens . Le Climens 1995 a un bouquet de caramel au beurre, d'ananas séché, de kumquat et de résine de cire, bien défini et maintenant pleinement ouvert aux affaires. Le palais est épicé à l'entrée, camomille, cannelle et épices brunes, juste une touche de sécheresse sur la finition. Mais il y a une grande profondeur ici avec une longue finale de sucre d'orge et d'épices. Il s'agit d'un fabuleux Château Climens qui commence tout juste à entrer dans sa phase de développement."
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 95/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Moelleux/Liquoreux |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1995 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Sauternes |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bordeaux |
| Classement de 1855 | Premiers Crus (Sauternes) |
| Maturité | Vins à maturité |
| Châteaux de Bordeaux | Climens |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
