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Le château Coutet, propriété de Philippe et Dominique Baly, est un domaine viticole situé à Barsac. Il s'étend sur 38.5 hectares de vignes. Dans l'AOC Barsac, il est classé premier grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. La production est de 50.000 bouteilles par an.
Il y a deux Coutet. Le premier, que l'on trouve en quantité parce qu'il est produit par l'un des plus vastes vignobles de l'appellation. Et un second, la cuvée Madame, produit a raison de 1.200 bouteilles en moyenne. Seul ce dernier est en mesure de rivaliser avec le château d'Yquem. Pour le commun des Sauternes, Coutet est l'un des rares domaines de la commune de Barsac qui puisse tenir tête à Climens. La propriété a été rachetée en 1977 par Marcel Baly. Irrégulière au cours des années 80, la qualité de la production semble s'être stabilisée.
Sur le Comptoir des Millésimes vous pouvez découvrir et acheter les bouteilles de grand cru du château Coutet.
Meilleurs millésimes château Coutet : 2009, 2010, 2007, 2015, 2006
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