Château Duhart-Milon 1964

Achat de vin : Château Duhart-Milon 1964

Pauillac - 4ème Grand Cru Classé

Le vin Château Duhart-Milon 1964 est un vin de Pauillac, qui est une appellation renommée de la région bordelaise en France.

Température de service : 

Les vins rouges de Bordeaux, y compris ceux de Pauillac comme le Château Duhart-Milon, sont généralement servis à une température de 16 à 18 °C. Cela permet de mettre en valeur les arômes et les saveurs du vin sans le surchauffer.

Profil de saveur :

Les vins de Pauillac sont connus pour leur richesse, leur concentration et leur complexité. Le Duhart-Milon 1964, en particulier, est un vin qui a eu le temps de vieillir pendant de nombreuses années, ce qui peut avoir un impact sur ses caractéristiques gustatives.

En général, on peut s'attendre à des arômes et des saveurs de fruits noirs (comme la cerise noire, la mûre) mêlés à des notes de cèdre, de tabac, de cuir, et éventuellement, des touches de sous-bois. Les vins anciens comme celui-ci peuvent également développer des notes de champignons, de truffes et de cuir.

Cépages :

Duhart-Milon est traditionnellement dominé par le Cabernet Sauvignon, ce qui lui confère une structure tannique solide et une capacité à bien vieillir. Le millésime 1964 est un exemple d'un vin produit dans une période où la proportion de ces cépages pouvait varier en fonction des conditions de la vendange et des pratiques de vinification de l'époque.
  
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