Château Lafite Rothschild 2006

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Pauillac - Premier Grand Cru Classé

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NOTATION : 94/100 Robert Parker

Potentiel de vieillissement : 2018 - 2045

 Dégustation par Neal Martin le 30 Mai 2016 : " Le Château Lafite Rothschild 2006 offre une intensité fruitée impressionnante au nez, bien qu'il n'ait pas la précision du Mouton-Rothschild 2006. Les fruits rouges se mêlent aux pétales de rose et aux senteurs de sous-bois - un bouquet très typique de Lafite où le moins peut être le plus. La bouche est moyennement corsée, avec des tanins fins et une acidité bien présente."

TERROIR

 Le Château Lafite Rothschild 2006 est un assemblage de 82 % de Cabernet Sauvignon, 16 % de Merlot et 2 % de Cabernet Franc. Un hiver plus froid et plus humide que les derniers millésimes puis un printemps plutôt chaud jusqu’en juillet ont permis une véraison précoce et une belle maturité. Le mois d’août a été plus frais mais a été suivi par un mois de septembre ensoleillé – mis à part un passage orageux à la mi-septembre qui a accéléré les vendanges. 

SERVICE

 Le Château Lafite Rothschild devra être décanté 2 heures ou plus. Il est le mieux servi entre 16 et 18°C. Cela permettra au vin de s'adoucir et d'ouvrir son parfum. Pour les vins n'ayant pas subi l'élevage en barriques, le carafage n'est pas nécessaire. L'aération en carafe est recommandée, lorsque le vin est jeune et qu'il a subi un élevage en fûts de chêne.

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