Clos du Bourg 2006 Moelleux 1ère Trie - Domaine Huet

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Vouvray moelleux - Domaine Huet

93/100 Wine Spectator

• Quand boire ce vin ? : À boire dès maintenant jusqu'en 2030+
• Dégusté par James Molesworth en 2010 : "Riche et doux, mais avec une coupe vraiment fine, comme les notes de coing, de kaki sec et de mangue séchée ondulent, soutenues par des notes séduisantes de gingembre et d'amande verte. Reste doux, mais ciselé."
• La cuvée Moelleux 1ère trie selon le domaine : "Le travail des vendangeurs sera toujours respecté, préservé, jamais oublié. Les Premières tries sont le résultat d’une sélection minutieuse appliquée lors de la récolte. Ils sont réalisés par passages successifs, seules les meilleures baies sont récoltées. Surmûris ou botrytisés les raisins ainsi vendangés se distinguent par de belles concentrations en sucre et acidité. La patience de l’homme magnifie le potentiel de maturité des raisins et donne naissance à des flacons riches et profonds. "

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