Clos du Bourg 2002 Moelleux - Domaine Huet

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En provenance directe du domaine

• Vouvray moelleux - Domaine Huet
• Garde : Maintenant à 2040+.
• Dégustation : Le Vouvray Clos du Bourg Moelleux est mûr et ouvert au nez ; remarquablement fin et précis où de délicates notes crayeuses s'entremêlent à des arômes levurés de pommes mûres et même à de très fines notes de silex. En bouche, c'est un Chenin doux, luxuriant, salin-piquant, raffiné mais tissé serré, avec une structure, une finesse remarquable, une salinité chatoyante et des tanins sérieux mais fins, comme s'il s'agissait d'un Pinot Noir. Filiforme et féminin sur la langue, il développe une longue finale tendue, tissée serrée et d'une salinité stimulante. Grande classe et potentiel de vieillissement.
• La cuvée Moelleux selon le domaine : "Les moelleux ont toujours eu une place à part au domaine depuis son origine ; symboles de longue garde, ceux d’aujourd’hui feront les belles dégustations de demain. Produire un moelleux confère une grande fierté, la sensation d’apporter sa pierre à l’édifice, l’empreinte durable d’une génération. Riches et élégants, ces vins se délectent, se gardent, se partagent."

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