Château Lafite Rothschild 2008

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Pauillac - Premier Grand Cru Classé

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NOTATION : 92-95/100 Robert Parker - 95/100 James Suckling

Potentiel de vieillissement : 2017 - 2052

 Dégustation par Robert M. Parker, Jr. le 2 Mai 2011 : " Le Château Lafite Rothschild 2008 offre des arômes de tabac à cigare non fumé de grande qualité, de copeaux de crayon de plomb, de crème de cassis, de terre, de cèdre et d'asphalte. Plein, riche et étonnamment concentré, je ne pense pas qu'il soit inférieur au 2010, juste plus classique, légèrement plus affirmé et un peu moins fort en alcool (12,5 % contre 13,5 %)."

TERROIR

 Le Château Lafite Rothschild 2008 est un assemblage de 84 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Merlot et 1 % de Petit Verdot. Après un vrai hiver et ses quelques gelées de printemps, la saison viticole s’est déroulée sous surveillance : floraison peu productive, humidité permanente favorisant les maladies, été moyennement chaud. Heureusement septembre est beau, ce qui permet d’attendre la complète maturité des raisins, avec des vendanges tardives.

SERVICE

 Le Château Lafite Rothschild devra être décanté 2 heures ou plus. Il est le mieux servi entre 16 et 18°C. Cela permettra au vin de s'adoucir et d'ouvrir son parfum. Pour les vins n'ayant pas subi l'élevage en barriques, le carafage n'est pas nécessaire. L'aération en carafe est recommandée, lorsque le vin est jeune et qu'il a subi un élevage en fûts de chêne.

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