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A La Gloire De Mon Grand-Père 2016 Châteauneuf du pape - Bosquet des Papes
LA CUVÉE A LA GLOIRE DE MON GRAND PÈRE
Production
6000 à 10 000 bouteilles par an
Terroir / Age moyen du vignoble
- Vignes âgées de 60 à 70 ans, vendangées en sur maturité et situées au nord de l'appellation dans le quartier des Gardioles.
- Sol argileux
- Encépagement
- 98% Grenache Noir
- 2 % Cinsault et Clairette
Vinification / Etevage
- Vinification traditionnelle en cuve béton thermo régulée
- Eraftage a 50 %
- Pré fermentation à froid pendant quelques jours
- Pigeages, délestages et remontages quotidiens réalisés avec la plus grande délicatesse
- Cuvaison 35 jours environ
- Elevage en foudres et demi.muids :12 à 18 mois
Dégustation
Jolie robe rouge aux reflets brillants_ Au net. ce Chàteauneut-du-Pape développe des arômes épicés. Sa bouche est onctueuse et fine.
Accompagnement
Servi à température ambiante, ce Chateauneuf du Pape se marie à merveille aux côtes de bœuf grillées, viandes en sauce, gibier et fromages.
L'AVIS DU WINE ADVOCATE SUR LE MILLESIME 2016
Note : 96/100
"Il y a 10 000 bouteilles de l'étonnant Châteauneuf du Pape A la Gloire de Mon Grand-Père 2016, ce qui est une bonne nouvelle pour les amateurs de grenache à 100%. Il est corsé et concentré mais soyeux et raffiné, avec une pureté scintillante de cerise et de framboise, soutenue par des acides croquants et des notes vivifiantes de zeste d'orange sur la longue finale. C'est une valeur sûre qui devrait se boire pendant plus d'une décennie."Joe Czerwinski, août 2018
Découvrez tous nos Châteauneuf du Pape 2016
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 96/100 |
| Note Wine Spectator | 94/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2016 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Châteauneuf-du-Pape |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Bosquet des Papes |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
