Château de Beaucastel Blanc 2020

Château de Beaucastel Blanc 2020

Chateauneuf du pape - Famille Perrin

Notation : 95/100 Wine Spectator

Potentiel de garde : Peut être bu maintenant ou conservé jusqu'en 2027.

Note de dégustation en 2022 par James Molesworth : " Magnifique, avec un étalage pur de saveurs de pêche blanche, de melon de Cavaillon et de mirabelle dorées par le chèvrefeuille et l'acacia du début à la fin. Une jolie note de pierre mouillée donne de la vigueur à la finale, alors que les notes fruitées et florales s'attardent. Roussanne, Grenache Blanc, Clairette et Bourboulenc. A boire dès maintenant et jusqu'en 2027."- JM

Comment était le millésime 2020 ?

" Favorisée par de très bonnes conditions climatiques, l'année 2020 a été généreuse, tant en qualité qu'en quantité. Moins chaude que 2019, cette année a été très ventée, tout au long du cycle végétatif, avec peu de précipitations. Après un hiver assez doux (un seul épisode de gel dans la nuit du 24 au 25 mars, mais seules les parcelles les plus précoces ont été légèrement touchées), le printemps a été radieux, assez chaud et très venté, ce qui a permis aux sols de rester frais. La floraison a débuté le 18 mai, dans des conditions très saines. Le beau temps s'est poursuivi en juin, juillet et août, avec de la chaleur mais des températures plus basses qu'en 2019, des nuits fraîches et humides et ce vent qui continue de souffler, préservant la fraîcheur des vignes et maintenant une qualité sanitaire parfaite des raisins. Les vendanges, assez précoces, ont débuté dans ces très bonnes conditions le 26 août avec les Côtes-du-Rhône blancs et se sont poursuivies jusqu'à fin septembre avec les Mourvèdre. Le mois de septembre, chaud au début puis plus tempéré, a offert des conditions de récolte idylliques et a permis de ramasser chaque parcelle à parfaite maturité.  La récolte est très saine avec de beaux raisins juteux et mûrs, des degrés d'alcool raisonnables, une belle acidité et déjà un bel équilibre. Les rendements sont légèrement supérieurs à ceux de 2019 et les premières dégustations laissent présager un très beau millésime." Avis du domaine de Beaucastel

• Description : La production de vins blancs au Château de Beaucastel est limitée, puisque seuls 7 hectares y sont consacrés. Le cépage roi est chez nous la roussane, qui représente 80% de ce vin.
• Situation : Le Château de Beaucastel dispose d’un vignoble de 7 hectares planté en cépages blancs.
• Terroir : Molasse marine de miocène recouvert par un diluvium alpin (cailloux roulés).
• Elaboration :Vendange manuelle, tri de la vendange, ramassage en caisse, pressurage pneumatique, débourbage, fermentation (30% en pièce, 70% en cuve). Élevage pendant 8 mois (30% en pièce, 70% en cuve). Mise en bouteille après huit mois.

Cépages :

- Roussanne : 80%

- Grenache blanc : 15%

- Picardan, Clairette, Bourboulenc : 5%

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