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Domaine de la vieille Julienne
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
95/100 Wine Spectator
Note de dégustation: "Dense, mais racé, avec une forte épine de graphite qui soutient une riche compote de framboises, un coulis de mûres et des notes de prune. De charmants détails d'anis et de thé noir ajoutent de la nuance à la finale. La prise en main bien intégrée suggère que ce vin devrait bien se conserver. A consommer de préférence entre 2016 et 2030.- JM"
C’est la partie la plus élevée et la plus abritée du versant. Les sols marneux et les safres moins profonds recouverts de galets de quartzite, conviennent plus particulièrement au mourvèdre. C’est aussi la partie la plus fraîche et la plus tardive et sous la fréquente fermeté des tannins, les vins y sont vigoureux et d’une grande élégance.
Superficie : 4,5 ha
Cépages : grenache noir, mourvèdre, cinsault et counoise.
Age moyen des vignes : 70 ans
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Bouteille (75cl)
