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Corse Figari Rouge 2018 - Clos Canarelli
• Label : Culture en biodynamie depuis 2006. Certifié Ecocert (Bio) depuis 2002.
• Terroir : Sols argilo-granitique. Le vignoble est exposé Sud/Nord-ouest. De bonnes conditions climatiques ; chaudes et exposées au vent.
• Vendanges : Éraflée à 100%. manuelles avec table de tri. Raisins foulés, fermentation avec une souche de levure indigène prélevée sur le domaine
• Elevage : 16 mois en foudres et barriques. Aucun bâtonnage, ni collage ou de filtration.
• Température de dégustation : 16-18°
• Accord mets : Grillade ; agneau ; fromages corses ; pièce de boeuf.
• Assemblage de Niellucciu (80%), sciaccarellu, carcagholu neru et Syrah.
• Dégustation : Nez de fruits noirs, notes fumées et sauvages.
• Garde : 10 ans.
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Figari |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Corse |
| Maturité | À garder |
| Corse et Sud-Ouest | Clos Canarelli |
| Tranche de prix | Moins de 30 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
