Rhône

Cornas 2011 "Les Eygats" - Ferraton Pere & Fils

Cornas

Rouge Rouge
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
91/100 Robert Parker

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Cornas 2011 "Les Eygats" - Ferraton Pere & Fils

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Cornas 2011 "Les Eygats" - Ferraton Pere & Fils

 

CÉPAGE

100 % Syrah.

 

SOL

Lieu-dit situé en altitude à 300 mètres dominant le village de Cornas (120 mètres). Coteau de granit décomposé (gore) très venté. Exposition sud-est. Terroir tardif.

 

VINIFICATION

Vendange éraflée, vinifiée en cuves béton (pour une meilleure inertie thermique) pendant 4 semaines environ (suivant le millésime). Extraction par remontages et pigeages.

 

ÉLEVAGE

Elevage en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois. (10 % de fûts neufs).

 

DÉGUSTATION

Robe : robe rubis intense, avec quelques reflets violacés.

Nez : très pur et profond, arômes de fruits mûrs (framboise et cassis).

Bouche : vin très pur, très minéral et d’une grande profondeur.

Arômes de petits fruits bien mûrs, épices, griottes. Vin très long et persistant

Fiche technique

Note Entre 91 et 94
Note Parker 91/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Rouge
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2011
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Cornas
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Rhône
Maturité Vins à maturité
Domaines du Rhône Ferraton Père & Fils

Livraison

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