Clos de la Coulée de Serrant 2018 - Nicolas Joly
Clos de la Coulée de Serrant Nicolas Joly
Clos de la Coulée de Serrant 2018 - Nicolas Joly
Clos de la Coulée de Serrant Nicolas Joly

Clos de la Coulée de Serrant 2018 - Nicolas Joly

Loire - Nicolas Joly

Blanc secBlanc sec

BouteilleBouteille (75cl)

Niveau Parfait | Etiquette Parfaite plus d'info

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bouteille

Autres vins du millésime 2018

Caracteristiques du produit

Couleur
Blanc sec
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2018
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Coulée de Serrant
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
TVA récuperable
Oui
Région
Loire
Domaines Partenaires
Oui
Domaines de Loire
Coulée de Serrant

Descriptif du produit

Clos de la Coulée de Serrant 2018 - Nicolas Joly

La Coulée de Serrant constitue à elle seule une appellation contrôlée.

Superficie totale : 7 hectares, pentes fortes plutôt orienté Sud

Plantés en 1130 par les moines Cisterciens et toujours resté en vigne depuis, 2015 est la 885ème vendange consécutive.

Travail des sols en partie au cheval.

Age moyen des vignes : 35/40 ans, les plus vieilles vignes ont 80 ans

Densité : 4800 à 6700 pieds/hectare la plupart palissés, certains non.

Cépage : chenin blanc en sélections massales.

Rendement 20-25 hectolitres/hectare  (40 autorisés)

Nombre de bouteilles : entre 20000 et 25000

Sol : schiste, quartz

Agriculture biodynamique depuis 1981 avec contrôle.

 

Élevage en fûts de chêne pendant 6 a 8 mois. Bois neuf  limité 5%. Levure indigène. Pas de chaptalisation, pas de relevurage, pas de contrôle de température. 1 à 2 soutirages. Bâtonnage. Filtration très légère dite « pré-filtration » la plupart du temps. Sulfitage léger avant la mise en bouteille

Toutes les bouteilles proposées sur le site sont en stock et disponibles immédiatement. Les bouteilles sont vendues à l'unité sans minimum de commande. Les frais de livraison sont fixes : quelque soit le nombre de bouteilles que vous commandez.

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