Loire

Clos de la Coulée de Serrant 2018 - Nicolas Joly

Loire - Nicolas Joly

Blanc sec Blanc sec
Descriptif détaillé
Domaine Partenaire
95/100 Wine Spectator

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Clos de la Coulée de Serrant 2018 - Nicolas Joly

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Clos de la Coulée de Serrant 2018 - Nicolas Joly
Clos de la Coulée de Serrant Nicolas Joly
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Clos de la Coulée de Serrant 2018 - Nicolas Joly

La Coulée de Serrant constitue à elle seule une appellation contrôlée.

Superficie totale : 7 hectares, pentes fortes plutôt orienté Sud

Plantés en 1130 par les moines Cisterciens et toujours resté en vigne depuis, 2015 est la 885ème vendange consécutive.

Travail des sols en partie au cheval.

Age moyen des vignes : 35/40 ans, les plus vieilles vignes ont 80 ans

Densité : 4800 à 6700 pieds/hectare la plupart palissés, certains non.

Cépage : chenin blanc en sélections massales.

Rendement 20-25 hectolitres/hectare  (40 autorisés)

Nombre de bouteilles : entre 20000 et 25000

Sol : schiste, quartz

Agriculture biodynamique depuis 1981 avec contrôle.

 

Élevage en fûts de chêne pendant 6 a 8 mois. Bois neuf  limité 5%. Levure indigène. Pas de chaptalisation, pas de relevurage, pas de contrôle de température. 1 à 2 soutirages. Bâtonnage. Filtration très légère dite « pré-filtration » la plupart du temps. Sulfitage léger avant la mise en bouteille

Fiche technique

Note Entre 95 et 97
Note Wine Spectator 95/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2018
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Coulée de Serrant
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Loire
Domaines de Loire Coulée de Serrant
Tranche de prix De 80 à 150 €

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2392 avis soumis à un contrôle

07/09/2023

Excellent professionnel, livré dans colis tres soigné, rapide et sans erreurs! Top??

'STEPHANE ' D.

09/07/2023

Très satisfaite de ce site: site très clair avec description des vins, bouteilles très bien emballées, envoi rapide et surtout des réponses très rapides, efficaces et courtoises du vendeur ( ce qui est très rassurant!) Je suis ravie et recommanderai sur ce site.

'ANNIE' M.

04/07/2023

Très bien

ÉLOÏSE C.

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