Château Dassault 2022

Château Dassault 2022

Saint-Emilion - Grand Cru Classé

94/100 James Suckling

Des arômes de fruits rouges et noirs, comme la prune et la cerise, accompagnés de notes subtiles d’écorce sèche se dégagent au nez et en bouche. La structure est mi-corsée, fluide et plaisante, soutenue par des tanins fermes mais soyeux. À déguster idéalement après 2027.

Le Château Dassault est un vin de renommée mondiale produit dans la région de Saint-Émilion, dans le bordelais en France. Il est classé comme un grand cru classé dans le classement des vins de Saint-Émilion.

Le Château Dassault tire son nom de la famille Dassault, célèbre pour ses activités dans l'aéronautique et la politique. Le domaine viticole a été acquis par la famille en 1955 et est maintenant dirigé par Laurent Dassault, l'héritier de la famille.

EN SAVOIR PLUS SUR LA CUVÉE :

• Les vignobles du Château Dassault s'étendent sur environ 25 hectares et sont plantés principalement en cépages de merlot, avec une petite proportion de cabernet franc et de cabernet sauvignon. Ces cépages sont typiques de la région de Saint-Émilion et contribuent à la richesse et à la complexité des vins produits.
• Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement triés avant la vinification. Le vin est élevé en fûts de chêne français pendant une période allant de 18 à 24 mois, ce qui lui confère des arômes subtils de vanille et d'épices, ainsi qu'une structure tannique équilibrée.

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