Crozes-Hermitage 2020 Cuvée Louis Belle - Domaine Belle

Crozes-Hermitage 2020 Cuvée Louis Belle - Domaine Belle

  En provenance directe du domaine

(91 - 93)/100 Parker

Quand boire ce vin ? : 2023 - 2028

Dégusté par Joe Czerwinski le 22 Janvier 2022 : "Le somptueux et riche Crozes Hermitage Cuvee Louis Belle millésime 2020 affiche au nez des notes opulentes de cerise noire encadrée de cèdre et de vanille. Puissant et velouté en bouche, il est chargé de fruits mûrs et de chêne somptueux, et se termine avec une énergie surprenante et une note attrayante de réglisse.

 > Tous nos vins du domaine Belle en stock

• Origine de production : commune de Larnage et Crozes
• Cépage : 100 % Syrah
• Rendement : 35 hl/ha
• Terroir : argilo-calcaire aussi appelé Kaolin
• Viticulture : Fumure organique, protection sanitaire naturelle et raisonnée, taille courte, effeuillage, vendange manuelle.
• Vinification : traditionnelle en cuves inox thermo régulées, égrappage partiel, remontage et pigeage quotidiens, macération finale à chaud, cuvaison de 4 semaines avec levures indigènes.
• Élevage : en totalité en fûts de chêne pendant 18 mois avec 15% de fûts neufs, le reste à part égale entre des fûts de 1 an, 2 ans et 3 ans.
• Label : Vins issues de l’agriculture Biologique certifié ECOCERT.