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Domaine de Trevallon 2013
Vin de pays des Bouches du Rhone
Vinification :
Vinification sans égrappage, sans levurage et sans souffre.
Elevage 24 mois en foudres et barriques. Collage au blanc d'oeuf frais, pas de filtration pour la mise en bouteille.
Cépages :
Syrah : 50%
Cabernet Sauvignon : 50%
Service :
Se boit déjà très bien!
Servir à 16°C .
Dégustation :
"Sans aucun doute, le plus grand rouge
de Provence en 2013. Un vin brillant, établi
sur une matière longue conduite par des tanins
de grande distinction, particulièrement doux
sur cette année 2013."
La Revue du Vin de France - Juin 2014
Potentiel de garde d'au moins 25 ans
Accords Mets-Vins :
Une viande rouge grillée
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2013 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Alpilles |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Provence |
| Provence | Domaine de Trevallon |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
