Jura

Chardonnay En Quatre Vis 2020 - Domaine des Marnes Blanches

 Côtes du Jura AOP

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Chardonnay En Quatre Vis 2020 - Domaine des Marnes Blanches

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 Côtes du Jura AOP

 

 EN SAVOIR PLUS SUR LA CUVÉE :

  •  "En Quatre Vis" est un Chardonnay du Jura élaboré par Pauline et Géraud Fromont au sein du Domaine des Marnes Blanches. Cette cuvée spéciale est issue de vignes matures de Chardonnay cultivées sur une parcelle située à 300 mètres d'altitude, dans un sol composé de marnes blanches, localisée à Cesancey. Les vendanges sont effectuées manuellement, suivies d'une vinification par pressurage direct, puis d'une fermentation naturelle et d'un élevage en fûts ayant déjà contenu plusieurs vins. Une infime quantité de soufre est ajoutée au moment de la mise en bouteilles.
  • À la dégustation, ce vin dévoile des arômes de fruits exotiques, d'agrumes et de fleurs blanches, notamment le tilleul. En bouche, il se caractérise par sa concentration, son ampleur et son équilibre, soulignés par une agréable acidité, avec des notes de fruits secs et d'agrumes, et une belle persistance en finale.
  • Nous vous recommandons de savourer ce vin en compagnie de mets festifs tels que des noix de Saint-Jacques ou des langoustines flambées. Il s'accorde également parfaitement avec un poisson en sauce, comme un saumon à la hollandaise, pour une harmonie gustative des plus réussies.

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2020
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Côtes du Jura
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Jura
Domaines du Jura Domaines des Marnes Blanches
Tranche de prix De 30 à 50 €

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2454 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

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