Jura

En Quatre Vis Macération 2020 - Domaine des Marnes Blanches

 Côtes du Jura AOP

Blanc sec Blanc sec
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35
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En Quatre Vis Macération 2020 - Domaine des Marnes Blanches

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 Côtes du Jura AOP

  

  • Vendanges : manuelles
  • Cépages : 80% Chardonnay, 20% Savagnin
  • Vinification : Les grappes sont pressées directement. Le processus de fermentation s’engage grâce aux levures naturelles.
  • Élevage : pendant 10 mois en cuve ovoïde (avec ouillage). Pas de collage, ni filtrage avant la mise en bouteille. Le soufre est très peu présent : 20mg/L.
  • Dégustation : Un nez floral avec des notes de tilleul. Une bouche avec une superbe tension. Une grande longueur qui démontre un grand potentiel de vieillissement. 
  • Accords mets et vins : fromages / poisson / cuisine japonaise (sushis & maki).

 

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Fiche technique

Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2020
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Côtes du Jura
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Jura
Domaines du Jura Domaines des Marnes Blanches
Tranche de prix De 30 à 50 €

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Avis
4.8/5

Excellent

Basé sur 11949 avis soumis à un contrôle

08/05/2024

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FRANCOIS A.

08/05/2024

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26/04/2024

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SÉBASTIEN L.

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