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Foun 2018 - Domaine Gauby
Biodynamie
Cépage : 100% Carignan
Terroir : Marnes calcaires
Vendanges : Manuelles
Rendements : 22 hl/ha
Vinification : Traditionnelle en cuve inox, macération en grappes entières jusqu'à 15 jours, levures indigènes, pressurage délicat adapté au millésime et au terroir. Sans collage ni filtration
Elevage : En amphore durant 19 mois
Garde : À boire de 2020 à 2030
Service : 16-17°
Fiche technique
Domaines Partenaires | Oui |
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TVA récuperable | Oui |
Couleur | Rouge |
Format | Bouteille (75cl) |
Millésime | 2018 |
Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
Appellation | Côtes Catalanes |
Niveau | Parfait |
Etiquette | Parfaite |
Région | Languedoc-Roussillon |
Languedoc-Roussillon | Gauby |
Tranche de prix | De 50 à 80 € |