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Groffier père et fils

Le Domaine Groffier père et fils est situé à Morey-Saint-Denis, en Bourgogne et détient principalement des vignes à Chambolle-Musigny, avec une superbe parcelle de Chambolle "Les Amoureuses". On situe souvent ce domaine à tort  à Chambolle-Musigny, puisque son parcellaire y est majoritairement situé aussi. Il remonte au XIXe siècle. Il fut fondé par un certain Frédéric Groffier, père de Jules Groffier (1898-1974), lui-même père de Robert. Jules assembla les vignes, Robert Groffier lança la mise en bouteilles à la propriété. Les rênes sont maintenant tenues par le fils de Robert, Serge, et par son petit-fils Nicolas. Le Domaine Groffier père et fils ne s'embarrasse pas de règles prédéfinies en vinification, gardant des rafles en fonction du millésime : il travailla ainsi en rafles entières jusqu'en 1984, avant de basculer, dans les années 1990, dans l'éraflage complet.

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Meilleures millésimes Domaine Groffier père et fils "Chambertin CLos des Bèzes" : 2002, 2009, 2005, 1999, 1997