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Achat de bouteille de Côte Rôtie 2019 Emporium
En provenance directe de la propriété | Domaine Lionel Faury au meilleur prix
DEGUSTATION ET FICHE TECHNIQUE
- Note : 94-96/100 Parker
- Cépage : (+ ou -) 98% de Syrah et (+ ou – ) 2% de Viognier
- Garde : 2023 - 2035.
- Dégustation par Joe Czerwinski en janvier 2022 : "Cette barrique destinée à l'Emporium Cote Rotie 2019 de Faury était particulièrement impressionnante, avec des notes de prune et de mûre à peine effleurées par des touches réductrices de goudron et de caoutchouc brûlé. Il est merveilleusement équilibré, souple et velouté, avec une finale longue et élégante. Il devrait être d'une grande beauté lorsque Faury le jugera prêt à être mis en bouteille."
- Terroir : "Emporium" provient exclusivement du lieu-dit Fourvier.
- Vendanges manuelles
- 70 à 80% des raisins sont égrappés
- La fermentation dure de 18 à 22 jours
- Les remontages ont lieu deux fois par jour
- Élevage pendant 27 mois dans des demi-muids (600 L) et des barriques (220 L) en chêne.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 94-96/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Côte-Rôtie |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Lionel Faury |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
