- Rupture de stock
Côte Rôtie 2020 Les Binardes - Maison Stephan
Domaine Stephan en provenance de la propriété
• Note de dégustation : Un style haut perché, avec une acidité presque vivifiante, tandis que des détails de sarriette et de poivre blanc s'agitent autour d'un noyau d'orange sanguine et de cerise amère. La finale longue et serrée laisse passer une note d'olive. Un peu atypique. Syrah et Viognier.
• Capacité de garde : Attendre au moins 4 ans avant de le boire (2025) et pourra évoluer en cave pendant une décennie ou plus.
• Cépage : 90% Syrah 10% Viognier
• Sol : Leucogneiss, Fillon de quartz
• Plantation : 1986 – 1994
• Elevage : 12 mois en Cuve
• Accords Mets-Vin : Viande Rouge (Bœuf, veau, canard), Fromage Affiné
Fiche technique
| Domaines Partenaires | Oui |
|---|---|
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2020 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Côte-Rôtie |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Maturité | À garder |
| Domaines du Rhône | Maison Stephan |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
