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Domaine Marcel Deiss - Cru d'Alsace
Blanc sec
Bouteille (75cl)
Niveau Parfait | Etiquette Parfaite 
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Caracteristiques du produit
Descriptif du produit
Présentation de la cuvée : Première dalle calcaire de la grande Oolithe, inclinée vers l’est, dressée comme une sentinelle face au sud et à la plaine, le Rotenberg est le plus précoce des terroirs de Bergheim. Ses sols rouges, marqués par le fer, profondément calcaires et ce climat totalement solaire rassemblent le Riesling et le Pinot Gris dans ce miroitement d’agrumes caractéristiques, moins confits qu’au Grasberg, mais fins et très élégants.
Dégustation : Un paysage de chaleur, expressif, au format d’abord parfaitement carré, assez compact, puis s’élargissant, occupant de plus en plus de place, devenant finalement clairement sédimentaire. Couleurs chaudes dominantes, saturées et pleines de vie (orange, bleu, cacao, fruits), communicant un agrume chaud, mûr, délicieux. En bouche : tension extrême de l’étoffe, masquant pour partie son épaisseur notoire sous l’éclat citronné, la volupté virevoltante, l’âme même du calcaire jurassique. Avec ce grand vin, l’énergie vient tout de suite, vive comme un uppercut, compacte et fruitée. Elle décolle du siège et envoie sur une orbite ascendante, ample et de grand potentiel.
Cépages : Complantation de Riesling et Pinots
Garde : Service dès maintenant et possibilité de garde de 10 à 15 ans
Type : Vin sec tendre, séducteur et citronné.
Terroir : Il est précoce, première dalle calcaire de la grande Oolithe, face au sud et à la plaine.Lieu torride , surexposé. sols rouges comme du sang!
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