- Rupture de stock
Château Monbousquet 2012
Saint Emilion Grand Cru
- Garde : À boire dès maintenant. Vin à maturité.
- Le vignoble de 32 hectares de Monbousquet à Saint Emilion est planté de 60% de Merlot, 30% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon. Cela montre un changement dans le vignoble depuis son acquisition par Gérard Perse, avec plus de Cabernet Franc et moins de Merlot dans le vignoble.
- Les vignes sont plantées à une densité de 5 500 pieds par hectare. L'âge moyen des vignes est de 40 ans. Le terroir composé de sols de sable, d'argile et de graviers n'est pas le meilleur de Saint-Émilion.
- Pour les vins rouges, on trouve plus de sable et d'argile au nord et plus de gravier avec du sable au sud. Pour produire le vin du Château Monbousquet, la vinification s'effectue dans une combinaison de petites cuves en acier inoxydable à température contrôlée et de cuves en chêne français. La fermentation malolactique a lieu en barriques.
- Le vin du Château Monbousquet est élevé dans des fûts de chêne français neufs à 50 % pendant 20 mois en moyenne. Près de 6 000 caisses de Monbousquet sont produites chaque année.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Wine Spectator | 93/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2012 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint-Emilion |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bordeaux |
| Maturité | Vins à maturité |
| Incompatibilite coffret bois | Oui |
| Châteaux de Bordeaux | Monbousquet |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
