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Le Prieuré de Saint-Jean-de-Bébian, situé dans le cœur du Languedoc, est un domaine familial qui allie tradition et modernité. Ses vignes, plantées sur des sols variés mêlant schistes, argiles et garrigue, bénéficient d’un climat méditerranéen idéal, chaud et ensoleillé, qui permet aux raisins de mûrir pleinement tout en conservant fraîcheur et équilibre. Le domaine est reconnu pour son approche respectueuse du terroir, visant à exprimer la richesse et la diversité naturelle de chaque parcelle.
Les vins du domaine se distinguent par leur élégance et leur capacité à refléter l’identité unique du Languedoc. Les cuvées, qu’elles soient rouges ou blanches, allient intensité aromatique, structure et finesse. Qu’il s’agisse de vins charpentés aux notes de fruits rouges et d’épices ou de blancs frais et minéraux, chaque bouteille témoigne de l’attention portée à la vigne et à la vinification, offrant des vins harmonieux, expressifs et accessibles, tout en gardant un grand potentiel de garde.