Puech Noble

Domaine de Puech Noble 

Le domaine Pierre et René Rostaing, mondialement connu pour ses splendides Côte-Rôtie s'est exporté à Puech Noble. Situé entre Nîmes et Montpellier, le domaine est constitué de 22 hectares d'un seul tenant dont 12,5 hectares sont plantés de vignes. Le même soin est apporté aux vignes du Coteaux du Languedoc qu'aux Côte-Rôtie. 

Le pari est réussi pour René Rostaing et son fils Pierre et le résultat est visible en dégustation. Les Puech Noble à base de Syrah 80%, Grenache 10% et Mourvèdre 10% sont frais, élégant dans leur jeunesse et gagne en complexité en vieillissant. Tout en respectant la typicité du terroir René et Pierre Rostaing apporte leur savoir-faire et leurs techniques septentrionales qui participent grandement à la réussite du domaine. Le domaine Puech Noble 

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