L’Odyssée Pétillante Chapitre 2 – Champagne Romain Henin

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En provenance du domaine - Champagne biologique - biodynamique - label DEMETER

CHAPITRE 2

Découvrez L'Odyssée Pétillante, une cuvée singulière de Romain Henin, disponible au Comptoir des Millésimes, votre référence de vins et champagnes d'exception.

Une Cuvée Atypique et Pleine de Fraîcheur

Avec L'Odyssée Pétillante, Romain Henin propose une interprétation libre et vibrante du champagne. Cette cuvée atypique se distingue par son style naturel et rafraîchissant. Élaboré selon une approche pure et artisanale, il incarne parfaitement l'esprit de liberté qui anime ce jeune vigneron talentueux.

Ce champagne raconte l’histoire de quatre artisans passionnés, réunis par une même envie : créer des vins qui leur ressemblent. Leur démarche repose sur une aventure collective, mêlant savoir-faire, curiosité et liberté d’expression. Chaque millésime devient ainsi une nouvelle étape de ce voyage, donnant naissance à un champagne vivant, sincère et vibrant d’énergie.

Intitulée « L’Odyssée pétillante – Chapitre 2 », cette cuvée est issue d’une fermentation naturelle des raisins du domaine, sans ajout d’intrants ni de sulfites. Assemblage de Pinot Noir (50 %), Pinot Meunier (40 %) et Chardonnay (10 %), elle est élaborée en version nature, sans dosage. Dégorgée en décembre 2025, elle incarne une vision pure et authentique du champagne, sublimée par une illustration signée Quentin Maza.

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