- Rupture de stock
Rully blanc 2018 - Dureuil-Janthial
-
Lieux-dits : La Martelle, Chaponnière, La Bergerie, Le Meix Cadot
-
Situation géographique : Commune de Rully
-
Cépage : Chardonnay
-
Vignes : Plantées entre 1949 et 2007, pour une surface totale de 3 ha 31 ares 87 ca
-
Vinification : Vendanges manuelles, pressurage direct sans foulage, débourbage statique 48 h puis mise en fûts pour fermentation alcoolique (20 % de fûts neufs). Tous les terroirs sont vinifiés séparément et l’assemblage se fait seulement à la mise en bouteille
-
Élevage : 12 mois en fûts, puis 6 mois en cuve inox. Mise en bouteilles suivant le calendrier lunaire.
-
Personnalité : Les élevages longs permettent à ce vin de très bien vieillir. La minéralité est toujours présente malgré des vendanges toujours à grande maturité
-
Température de service : 12°
-
Garde : 2020 - 2035
Fiche technique
| Note | Entre 86 et 90 |
|---|---|
| Note Parker | 90/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2018 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Rully |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Maturité | À garder |
| Domaines de Bourgogne | Dureuil-Janthial |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
