Crozes-Hermitage 2020

Les vins de Crozes-Hermitage sont parmi les appellations les plus réputées de la vallée du Rhône en France. Située dans la région viticole de la vallée du Rhône septentrionale, Crozes-Hermitage est une appellation qui produit principalement des vins rouges à base de Syrah, ainsi que des vins blancs à base de Marsanne et de Roussanne.

Découvrez les vins de Crozes-Hermitage : L’élégance de la Syrah en vallée du Rhône septentrionale

L’appellation Crozes-Hermitage figure parmi les plus emblématiques de la vallée du Rhône septentrionale. Située sur la rive gauche du Rhône, au nord de Valence, cette AOC produit essentiellement des vins rouges issus de la Syrah, ainsi qu’une sélection plus confidentielle de vins blancs à base de Marsanne et de Roussanne. Avec ses terroirs variés allant des galets roulés aux sols argilo-calcaires, Crozes-Hermitage séduit par la diversité et la finesse de ses cuvées.

Une sélection exclusive 100 % en stock chez Comptoir des Millésimes

Notre cave vous propose une large sélection de vins de Crozes-Hermitage, directement issus des domaines viticoles partenaires. Grâce à une collaboration étroite avec plus de 300 vignerons de renom, toutes nos bouteilles sont stockées dans nos propres chais, dans des conditions de conservation optimales. Besoin d’un conseil ? Nos experts se tiennent à votre disposition pour vous orienter vers les meilleurs millésimes ou les domaines incontournables.

Millésime 2020 : Un Crozes-Hermitage harmonieux et expressif

L’année 2020 a donné naissance à des vins d’une belle maturité aromatique.

• Les rouges de Crozes-Hermitage 2020 se distinguent par leur équilibre entre fraîcheur et concentration, avec une expression gourmande de fruits noirs et des notes épicées typiques de la Syrah : poivre noir, réglisse, violette.

• Les amateurs de finesse apprécieront leur structure tannique souple et veloutée, qui les rend accessibles dès aujourd’hui tout en conservant un bon potentiel de garde (5 à 8 ans).

•  Les vins blancs 2020, élaborés à partir de Marsanne et Roussanne, offrent un profil floral et fruité, avec des arômes d'abricot, de poire, et parfois une touche de miel ou de noisette. Leur belle acidité leur confère une fraîcheur agréable en bouche.

Dégustation : Comment savourer un Crozes-Hermitage ?

Bien que la plupart des domaines, et cuvées ; ont un style spécifique. ; nous avons pu déguster certains Crozes de 2020 ; et quelques points leurs sont communs : 

Au nez :

• Rouge : cerise noire, mûre, prune, épices douces, poivre noir, violette

• Blanc : fleurs blanches, fruits à chair jaune, abricot, fruits secs

En bouche :

• Les rouges dévoilent une structure généreuse, des tanins fondus, et une finale persistante et fraîche, parfois marquée d’une minéralité typique des terroirs rhodaniens.

• Les blancs sont ronds, équilibrés, et révèlent une tension subtile qui les rend parfaits pour l’apéritif ou les plats fins.

Température de service :

• Rouge : entre 16°C et 18°C

• Blanc : entre 10°C et 12°C 

Cépages emblématiques de Crozes-Hermitage

• Syrah (100 % pour les rouges) : cépage roi du nord de la vallée du Rhône, il exprime ici toute sa complexité aromatique.

• Marsanne & Roussanne : souvent assemblés pour créer des blancs harmonieux, riches et floraux.

Accords mets et vins : Sublimer votre Crozes-Hermitage 2020

 Vins rouges :

• Viandes rouges grillées : entrecôte, carré d’agneau, magret de canard

• Plats mijotés : bœuf bourguignon, daube provençale, civet de lièvre

• Cuisine végétarienne : risotto aux champignons, aubergines confites

• Fromages affinés : tomme de brebis, Saint-Nectaire

Vins blancs :

• Fruits de mer et poissons grillés : bar, dorade, coquilles Saint-Jacques

• Volaille en sauce blanche : suprême de volaille à la crème

• Fromages frais : chèvre, brebis jeune.

Pourquoi choisir un Crozes-Hermitage ?

Le Crozes-Hermitage est l’allié parfait des amateurs de Syrah accessible, à la fois expressive, élégante et abordable. Moins puissants que les Hermitage, mais souvent plus souples que les Côte-Rôtie ou Cornas, ces vins offrent un excellent rapport plaisir/prix.

Chez Comptoir des Millésimes, nous sélectionnons pour vous les cuvées les plus remarquables de Crozes-Hermitage, issues de domaines tels que Alain Graillot, Domaine Combier, Cave de Tain ou Yann Chave, parmi d’autres signatures incontournables de l’appellation.

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