Riesling Schlossberg 2018 - Domaine Weinbach
Riesling Schlossberg 2016 - Domaine Weinbach
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Riesling Schlossberg 2018 - Domaine Weinbach

Alsace Grand Cru - Domaine Weinbach

Blanc sec srcset=Blanc sec

BouteilleBouteille (75cl)

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bouteille

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Blanc sec

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Caracteristiques du produit

Couleur
Blanc sec
Format
Bouteille (75cl)
Millésime
2018
Volume
12,50 % vol - 75 cl
Appellation
Alsace
Niveau
Parfait
Etiquette
Parfaite
TVA récuperable
Oui
Région
Alsace
Maturité
À garder
Cépage
Riesling
Domaines Partenaires
Oui
Incompatibilite coffret bois
Oui

Descriptif du produit

Riesling Schlossberg 2018 - Domaine Weinbach

 

Les coffrets en bois vendus sur le site ne sont pas adaptés au format de cette bouteille

 

Le plus ancien grand cru en Alsace

Sur une roche mère granitique (migmatites), les sols sont sableux, riches en éléments minéraux, de faible profondeur en haut de coteau (400 m d’altitude), plus profonds en bas (230 m). La richesse et la diversité des minéraux rencontrés (potassium, magnésium, fluor, phosphore) déterminent la finesse et la multiplicité des arômes de ses vins. Avec ses fortes pentes exposées plein sud, le Schlossberg nécessite une culture en terrasses.

Lieu-dit très réputé, sa qualité est reconnue dès le XVe siècle. C’est le premier terroir d’Alsace classé Grand Cru par le décret de 1975. A partir de 1928, les viticulteurs de Kaysersberg et Kientzheim avaient consigné toutes les contraintes de production naturelles de ce cru dans une convention écrite, unanimement respectée, qui a été depuis lors consacrée par les décrets de reconnaissance des grands crus.
Excellent sol granitique

Le Schlossberg est un terroir d’exception pour le Riesling auquel il confère une expression fruitée très pure, une race et une finesse remarquables.

La plupart des Riesling du Domaine sont issus du Schlossberg, hormis le Riesling Cuvée Théo, né dans le Clos des Capucins.

Les cuvées Schlossberg, vives et élégantes, proviennent de la partie haute du coteau, aux sols peu profonds. Les Cuvée Sainte Catherine naissent dans sa partie basse, donnant des vins plus amples, plus gras.

Le Riesling Schlossberg Cuvée Sainte Catherine et « L’Inédit ! », issus de vignes de 60 ans situées à mi-coteau, illustrent toute la splendeur de ce terroir.

 

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