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Beaujolais 2019 - Domaine Yvon Metras
- 92/100 Parker
Cépage : Gamay Noir
Présentation : Une belle cuvée du Beaujolais qui offre un grand équilibre. C'est un vin de partage qui provient de vendanges à parfaite maturité.
Dégustation : Un vin extrêmement généreux avec une dimension fruitée et qui offre une structure très minérale. Une robe rouge / rubis. La bouche est équilibrée avec des tanins croquants et acidulés. Une qualité exceptionnelle.
Potentiel de garde : À boire entre 2023 et 2027.
Terroir : Sables limoneux riche en granite
Élevage : En cuve
Accord mets et vins : À déguster avec des plats à base de volailles ; frites de patates douces ; cochon grillé.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 92/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Rouge |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2019 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Beaujolais |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Beaujolais |
| Domaines du Beaujolais | Yvon Metras |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
