Achat de Champagne Barrat Masson Les Margannes 2016 - Magnum
CUVÉE LES MARGANNES - Vendanges 2016
- 100% Chardonnay
- 100% fûts
- Non dosé
- Agriculture biologique
- TERROIR: argileux et calcaire 80%
- RENDEMENT: 60 hl/ha
- AGE DES VIGNES : 40 ans
- Viticulture biologique certifié ECOCERT
- VENDANGES : 100 % 2015 BIO
- CÉPAGES : 100 % Chardonnay
- PARCELLES : Chapelle + Chaillois
- DOSAGE : 0 g/L
- PRODUCTION : 2 000 bouteilles 75cl
VINIFICATION :
- 100 % coeur cuvée (1er + 2d jus)
- pas de chaptalisation
- débourbage naturel
- 15 % en fût/ 35 % demi-muid/50 % cuve inox
- élevage sur lies pendant 9 mois
- passage au froid naturel
- pas de filtration
- dégorgement à la volée
VIEILLISSEMENT :
- 42 mois sur latte
- de 3 à 6 mois après dégorgement
POTENTIEL DE GARDE : à boire maintenant ou à conserver 3 ans
A DÉGUSTER:
- Servir à 12°C
- ne pas laisser le vin au frais plusieurs jours
- du tartre peut se former et engendrer une
- effervescence importante
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 94/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Magnum (150cl) |
| Millésime | 2016 |
| Volume | 12,50 % vol - 150 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Barrat Masson |
| Tranche de prix | De 50 à 80 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
