St Joseph Blanc Berceau 2024 - Bernard Gripa
En direct du domaine Fabrice Gripa
95/100 Parker
À boire entre 2028 et 2044
« Issu exclusivement du cépage Marsanne, le Saint-Joseph Blanc Le Berceau 2024 est une superbe expression de cet excellent terroir. Il dévoile des arômes d'herbes, de fleurs blanches, de fruits mûrs et d'épices, mêlés à de délicates notes mentholées. D'une belle structure, dense et complexe, il est onctueux et enveloppant, articulé autour d'un cœur de fruit vif et charnu, soutenu par une acidité racée. La finale, longue et aérienne, est rehaussée d'une amertume gastronomique parfaitement dosée. » Yohan Castaing
Superficie en Production : 8000 m2
Age moyen du Vignoble : 75 ans
Densité de Plantation : 8 000 Pieds / Ha
Nature du sol : granitique
Encépagement : Marsanne 100 %
Rendement moyen : 40 Hl / Ha
Vinification et élevage : Les vendanges sont faites à la main. Les raisins entiers sont pressés lentement, puis le débourbage a lieu 24 heures après. Les jus sont ensuite vinifiés en fûts de chêne de 228 litres. Après les fermentations alcooliques, les vins sont élevés sur lies fines jusqu’à la fin des fermentations malolactiques. Les mises en bouteille se font l’année suivante en septembre.
Historique : Issue de nos plus vieilles vignes situées sur le coteau du lieu-dit “Saint - Joseph”, sur la commune de Tournon, cette cuvée d’exception donne des vins gras et concentrés, aux arômes d’abricot et de fleurs blanches.
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 95/100 |
| Note James Suckling | 95/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2024 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Saint Joseph |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Rhône |
| Domaines du Rhône | Bernard Gripa |
| Tranche de prix | De 30 à 50 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
