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Chablis Premier Cru Butteaux 2013 - Raveneau
Domaine Raveneau
Le Climat "Butteau" : 40 ha à l'extrémité sud-ouest de Montmains, et bien souvent les producteurs se servent de cette dernière appellation. Des vins larges d'épaules et longs en bouche, dont la matière substantielle accompagnera mieux une viande qu'un plat de poisson ou des crustacés.
"Le Chablis 1er Cru Butteaux 2013 a un nez sensuel avec de subtiles senteurs de noisette, de fumée et presque de résine, à la limite des senteurs de Riesling, qui sont magnifiquement définies. La bouche est fraîche et vibrante à l'entrée avec une salinité agréable et appétissante, puis revient vers la finale avec des pommes Granny Smith et une bonne dose de citronnelle."
À boire jusqu'en 2032 ou plus.
93/100 Parker par Neal Martin en 2015.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 93/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Blanc sec |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2013 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Chablis |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Bourgogne |
| Classification Bourgogne | Premiers Crus |
| Domaines de Bourgogne | Raveneau |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
