Jura

Château Chalon 2013 - Domaine Macle

Domaine Macle - Jura - Vin Jaune 

Blanc sec Blanc sec
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Domaine Partenaire Foire au vins
99/100 Robert Parker
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Château Chalon 2013 - Domaine Macle

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Château Chalon  Domaine Macle
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Achat vin Château Chalon 2013 - Domaine Macle

Jura - Vin Jaune - Bouteille clavelin (62cl)

  

99/100 Parker

Quand boire ce vin ? : 2025 à 2050

Dégustation par Luis Gutiérrez en 2023 : "Le Château Chalon 2013 est issu d'une année où les vendanges ont été plus tardives, jusqu'à la fin du mois d'octobre. L'année a été plus fraîche et a posé quelques problèmes lorsqu'il a fallu travailler dur, trier et jeter les fruits. Laurent Macle pense que les années plus fraîches et plus acides sont meilleures pour le Vin Jaune, en particulier pour les vins ayant un potentiel de vieillissement, et ce vin en est un excellent exemple. Il a un degré de moins que le 2015 que j'ai dégusté à côté, soit 14 %. Il a l'éclat et la fraîcheur des meilleurs millésimes du Château Chalon, avec des arômes et des saveurs d'une grande pureté, une belle texture, une âcreté et une salinité savoureuse qui le rendent très séduisant et long. Ce vin vieillit sans effort et devrait continuer à le faire pendant très longtemps. C'est une superbe bouteille de Château Chalon du meilleur producteur de l'appellation. 4 000 bouteilles produites."

 

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Fiche technique

Note Supérieure à 97
Note Parker 99/100
Domaines Partenaires Oui
TVA récuperable Oui
Couleur Blanc sec
Format Autres formats
Millésime 2013
Volume 12,50 % vol - 62 cl
Appellation Jura
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Jura
Domaines du Jura Jean Macle
Tranche de prix Plus de 150 €

Livraison

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Avis
4.8/5

Excellent

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FRANCOIS A.

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