Sud-Ouest

Jurançon Au Capcéu 2019 - Camin Larredya

Jurançon

Moelleux/Liquoreux Moelleux/Liquoreux
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Jurançon Au Capcéu 2019 - Camin Larredya

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Jurançon Au Capcéu 2019 - Camin Larredya
Jurançon Au Capcéu 2019 - Camin Larredya

Achat de bouteilles de Jurançon Au Capcéu 2019 - Camin Larredya au meilleur prix

Provenance domaine

   

LA CAVE

A Capcèu, au zénith de la colline. Ce sont les petits mansengs, cultivés pour la plupart en terrasses, les orientations sud et est, la position assez haute sur la colline.

  

LA GESTION DU VIGNOBLE

La conduite du vignoble est plutôt jardinière avec la multiplication des passages manuels pour accompagner la croissance et limiter fortement la sensibilité aux maladies.

Des tisanes sont utilisées pour soutenir la bouillie bordelaise et du soufre pour maintenir la pression des maladies parasitaires à un niveau acceptable.

La sincérité du fruit, de ces raisins, trouve son prolongement dans les pratiques douces et patientes qui feront le vin, l'attention est permanente. 

   

DEGUSTATION

Des arômes explosifs de fruits exotiques et d'agrumes taquinent l'amateur, que le travail sur l'acidité élève la cuvée vers des sommets rarement atteints, que l'équilibre avec les 90g de sucres rendent l'ensemble d'une incroyable fluidité. Et encore mieux sur une cuisine épicée ou relevée. Le vieillissement de 18 mois en 225 L apporte discrètement quelques notes de noisettes grillées.

   

FICHE TECHNIQUE

  • Certification : Bio
  • Cépage : 100% Petit Manseng
  • Taux d'alcool : 13.00 gr/L
  • En résumé : Puissant / Aromatique et Complexe.
  • Accord mets et vin : Amuse-gueules/ Foie gras
  • Température service : 12°C
  • Potentiel de garde : 5 à 10 ans 

    

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Fiche technique

TVA récuperable Oui
Couleur Moelleux/Liquoreux
Format Bouteille (75cl)
Millésime 2019
Volume 12,50 % vol - 75 cl
Appellation Jurançon
Niveau Parfait
Etiquette Parfaite
Région Sud-Ouest
Maturité À garder
Corse et Sud-Ouest Camin Larredya
Tranche de prix De 30 à 50 €

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Avis
4.9/5

Excellent

Basé sur 2393 avis soumis à un contrôle

19/10/2023

Très bonne prestation, bonnes explications sur le site. Livraison rapide en 24 heures. Je recommande

'AUDREY ' F.

07/09/2023

Excellent professionnel, livré dans colis tres soigné, rapide et sans erreurs! Top??

'STEPHANE ' D.

09/07/2023

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'ANNIE' M.

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