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Chablis 1er cru Côte de Léchet 2003 - D.E Defaix
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Blanc sec
Bouteille (75cl)
Niveau Parfait
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Etiquette Parfaite
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Afin de vous fournir un maximum d'informations sur la bouteille que vous allez recevoir, une photo de la bouteille est proposée sur chaque fiche produit.
Si plusieurs produits sont disponibles en stock la photo représente la bouteille la moins bien conservée.
Quelques explications sur le niveau du vin dans les bouteilles
Avec le temps, même les bouteilles des plus grands crus voient leur niveau baisser. C'est pour cela que nous vous proposons uniquement les bouteilles avec des niveaux cohérents avec leur ancienneté. Plus le niveau est haut, plus cela signifie que la conservation a été optimale.
Retrouvez ci-dessous les niveaux que nous utilisons sur le site.
Pour les bouteilles de type "Bordeaux"
- - Dans le goulot (parfait) : niveau normal pour les vins de moins de 15 ans et, exceptionnel pour ceux vieux de 20 ans
- - Niveau Bas goulot : il est parfait pour les tous les vins de plus de 20 ans, acceptable pour ceux de plus de 15 ans
- - Niveau Très légèrement bas : il est parfait pour les vins vieux de 40 ans, normal pour les vins de 30 ans
- - Niveau Haut épaule : niveau normal pour les vins vieux de 40 ans, exceptionnel pour ceux d’avant 1960
- - Niveau Mi-épaule : ce niveau trahit une faiblesse du bouchon et engendre quelques risques. Il est tout de même plus qu'acceptable pour les vins d'avant 1960
- - Bas de l’épaule : il représente des risques. Il peut être acceptable pour des vins d'avant 1950
Pour les bouteilles de type "Bourgogne"
Le niveau vin dans une bouteille de type "Bourgogne" se définit en fonction du nombre de centimètres sous le bouchon :
- - Moins de 2 cm (parfait) : excellent niveau
- - De 2 à 4 cm : le niveau peut se justifier pour une bouteille de plus de 20 ans
- - De 4 à 6 cm : correct pour une bouteille de plus de 30 ans
- - Plus de 6 cm : le risque dégustatif est plus important
Etat des étiquettes
Les étiquettes des vieux millésimes sont parfois victime de l'humidité sans pour autant altérer la qualité du vin.
Pour vous donner un maximum d'information sur les bouteilles, en plus de vous proposer une photo, nous vous informons sur l'état des l'étiquettes selon le barème suivant :
- - Etiquette légèrement abîmée
- - Etiquette abîmée
- - Etiquette très abîmée
- - Etiquette tâchée
TVA récupérable: Oui
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Chablis 1er cru Côte de Léchet 2003 - D.E Defaix
Caracteristiques du produit
- Couleur
- Blanc sec
- Format
- Bouteille (75cl)
- Millésime
- 2003
- Volume
- 12,50 % vol - 75 cl
- Appellation
- Chablis
- Niveau
- Parfait
- Etiquette
- Parfaite
- TVA récuperable
- Oui
- Région
- Bourgogne
- Classification Bourgogne
- Premiers Crus
- Domaines de Bourgogne
- Daniel-Etienne Defaix
Descriptif du produit
Chablis 1er cru Côte de Léchet 2003
Domaine Daniel-Etienne Defaix
Ce vin est encore jeune ! Il commence à refléter sa terre pauvre et à nous prouver ses traditionnelles notes minérales. Son gras commence à pointer son nez et donne une finale beurrée et de fruits surnaturés. Un bel accord avec une poularde de Bresse ou un veau de lait aux morilles ou aux truffes !
Toutes les bouteilles proposées sur le site sont en stock et disponibles immédiatement. Les bouteilles sont vendues à l'unité sans minimum de commande.
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En étant à la fois isotherme, équilibré, léger, indestructible et écologique (100% recyclable et réutilisable), l'emballage Comptoir des Millésimes vous garanti un transport optimal de vos précieux flacons.
Toutes les bouteilles sont expédiées sous papier de soie ou film protecteur des étiquettes si besoin.
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Une assurance à hauteur de la valeur du colis est comprise pour chaque envoi et garantie la casse et la perte de votre colis, à hauteur du prix du colis + frais de livraison.
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Comme vous le savez certainement, les vieux millésimes n’aiment pas spécialement les voyages. C’est la raison pour laquelle nous utilisons un emballage de haute qualité adapté
aux bouteilles (voir ci-dessus). Néanmoins, L’assurance ne prend pas en charge les défauts d’étanchéités des bouchons à la livraison sur les vieux millésimes.
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Domaine Daniel-Etienne Defaix