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94/100 Parker
Garde : 1998 - 2030
« Cette bouteille immaculée de Bollinger La Grande Année 1985 était éclatante, dégageant un bouquet complexe de fruits jaunes fumés du verger, de noix, de fino et de moka. En bouche, elle est ample, ample et puissante, avec une mousse plus que résiduelle, une acidité mûre et un cœur profond mais ouvert, soutenu par une acidité racée, et se concluant par une finale longue et légèrement oxydative. C'est un Bollinger classique, à son apogée dans des bouteilles bien conservées.»
Publié le : 16 juillet 2020, William Kelley
• Présentation de La Grande Année : La cuvée de prestige de Bollinger, élaborée seulement lorsqu’une vendange atteint un équilibre parfait : c’est l’interprétation par Bollinger d’une année exceptionnelle.
Un Champagne charpenté, à la fois intense et raffiné. Des arômes de fruits rouges, de pâte à pain et de zestes d'agrumes s’épanouissent en bouche avec profondeur. La structure est ferme, la matière dense, et la finale longue et persistante. Un Champagne taillé pour la table, à savourer dès à présent.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 94/100 |
| Note Wine Spectator | 94/100 |
| TVA récuperable | Non |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 1985 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Légèrement tachée |
| Région | Champagne |
| Maturité | Vins à maturité |
| Maisons de Champagne | Bollinger |
| Tranche de prix | Plus de 150 € |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
