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Champagne 1er Cru Le Cran 2012 - Ludes premier cru - Bérêche et Fils
95+/100
Maturité : 2022 - 2038
Commenté par William Kelley ; le 30 avril 2020 :
"Le Premier Cru Le Cran 2012 a été l'un des points forts de cette dégustation, se déroulant dans le verre avec des arômes d'huile d'agrumes mûrs, de pêche fraîche, de fruits verts croquants du verger et de nougat. Corsé, étagé et enveloppant, il est puissant et concentré, sa colonne vertébrale racée d'acidité se dissimule dans un noyau de fruit profond, et se termine par une finale saline".
Surface : 0,52 ha
Age des vignes : 45 ans
Altitude : 190 m - 9% de pente
Production : 4 194 bouteilles, 220 Magnums
Terroir : Montagne de Reims, Ludes 1er Cru, Parcelles « Les Hautes Plantes » exposées Ouest et « Les Vignes Saint Jean » exposées Est, toutes deux situées à 220m d'altitude sur le Cran de Ludes.
Sol : Maigre, très calcaire, craie affleurante.
Assemblage : 50% Chardonnay, 50% Pinot noir - Millésime 2012
Elevage : Fermentation lente en fûts, élevage sur lies, prise de mousse sous bouchon liège - 78 mois de cave.
Dégorgement : Juillet 2019
Disponibilité : Janvier 2020
Dosage : 3,5 g/L
Fiche technique
| Note | Entre 95 et 97 |
|---|---|
| Note Parker | 95+/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Petillant |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2012 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Bérêche & Fils |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
