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Louis Roederer Rosé - Vintage 2014
94/100 Parker
Conservation : 2020 - 2040
Par William Kelley en 2021 : "S'échappant du verre avec des notes de poire, de framboise et de nid d'abeille, mêlées à des soupçons de fleurs blanches et de brioche, le Brut Vintage Rosé 2014 de Roederer est mi-corsé à corsé, profond et complet, avec une fine concentration, des acides vifs et une élégante mousse en pointe. Longue et pénétrante, c'est une cuvée fabuleuse qui frappe bien au-dessus de son poids, et elle est chaudement recommandée."
UN TERROIR SOLAIRE
Un grand champagne Rosé doit être élaboré à partir de raisins ayant atteint une belle maturité, parfois difficile à obtenir sous le climat champenois. C'est pourquoi Louis Roederer a choisi d'investir Cumières, là où les sols argilo-calcaires peu profonds, bénéficiant d'une exposition plein Sud à la luminosité renforcée par la Marne, permettent d'atteindre une maturité phénolique élevée.
UN ASSEMBLAGE SIGNATURE
Environ 65% de Pinot noir, 35% de Chardonnay et une proportion de 20% de vins vinifiés sous bois. La cuvée Rosé Vintage est élévée en moyenne 4 ans sur lie et bénéficie également d’un repos de 6 mois minimum après dégorgement pour parfaire sa maturité.
UN FRUITÉ D'EXCEPTION
Aux arômes fruités de baies rouges sauvages, succèdent les notes florales, parfums de zestes, sucrés et épicés, tandis que les nuances de fruits secs et de cacao évoquent l’élevage en bois de chêne. Riche, charnu, le Rosé Vintage exalte la maturité du fruit. Avec son effervescence chatoyante et sa première impression de fraîcheur, il s’ouvre avec suavité sur des notes presque exotiques, mêlées à la pure minéralité des Chardonnays.
Fiche technique
| Note | Entre 91 et 94 |
|---|---|
| Note Parker | 94/100 |
| Domaines Partenaires | Oui |
| TVA récuperable | Oui |
| Couleur | Pétillant rosé |
| Format | Bouteille (75cl) |
| Millésime | 2014 |
| Volume | 12,50 % vol - 75 cl |
| Appellation | Champagne |
| Niveau | Parfait |
| Etiquette | Parfaite |
| Région | Champagne |
| Maisons de Champagne | Roederer |
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Pétillant
Pétillant rosé
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Rouge
Blanc
Moelleux
Rouge
Blanc sec
Moelleux
Rosé
Pétillant
